Apuliabistro - RISTORANTE ITALIANO est un restaurant italien situé au 8 Rue Gioffredo, à Nice (06000). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 688 avis Google, ce qui le place n°7 sur les 85 restaurants italiens à Nice (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,7/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 5. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le mercredi, Apuliabistro - RISTORANTE ITALIANO est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Fermé le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Plongez au cœur de l'Italie à Apulia Bistrò, niché au 8 Rue Gioffredo, 06000 Nice. Ce restaurant vous offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Découvrez une carte riche en saveurs, mettant à l'honneur les spécialités de la région des Pouilles. Savourez des pâtes fraîches faites maison, des antipasti généreux et des plats traditionnels préparés avec des ingrédients de qualité. L'ambiance conviviale et le service attentionné vous transporteront dans une atmosphère typiquement italienne. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un déjeuner entre amis ou d'un dîner en famille, Apulia Bistrò est l'endroit idéal pour une escapade gustative ensoleillée. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la richesse de la gastronomie italienne. N'hésitez pas à explorer leur carte des vins italiens, soigneusement sélectionnée pour sublimer vos plats. Une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine italienne authentique et généreuse.
J'essaie d'être réaliste , les plats sont excellents ! On me l'avais conseillé, mais 1ere fois que j'y vais et je suis un peu déçu, par exemple les raviolis (délicieux rien à dire) pour 26€ de mémoire il y a moins de 10 raviolis qui se battent , je trouve que c'est un peu abusé désolé..tarte a la peche , ce sont des pêches au sirop , pas des vraies ! Qd même pour le prix ce n'est pas un peu exagéré ? Je fais des restos plusieurs fois dans le mois et j'en ai fait bcp sur Nice ou dans le 06, vous pouvez faire bcp mieux
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Hicks Rider Google
Alors je suis désolé, car, les serveuses sont bien, des vraies italiennes l'une est très pro, l'autre est mignonne, les descriptions de la carte sont bien, la déco est très bien, la facade aussi, l'ambiance est bien aussi.
Vous avez du potentiel (donc je vous conseil de prendre au sérieux mon commentaire et de changer des choses)
Mais il est gâché par la qualité du plat, je fait un meilleur poulet chez moi...et je ne suis pas un bon cuisinier, avec ce goût légèrement périmé, l'eau n'est pas fraîche, il n'y a aucun assaisonnement, je n'ai goûté qu'un plat donc je ne vais pas m'amuser à mettre 1 étoile, mais il faut vraiment faire un effort, et les desserts sont minuscules...
Gros potentiel gâché par la chose la plus importante pour un restaurant...la cuisine.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés que votre expérience dans notre restaurant n’ait pas pleinement répondu à vos attentes. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions et répondre point par point à vos remarques.
Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir apprécié le travail et le professionnalisme de notre équipe de salle, qui s’efforce chaque jour d’offrir à nos clients un service attentif et soigné.
En ce qui concerne la salade, nous nous permettons de préciser qu’avant de commencer votre repas, vous avez passé un certain temps au téléphone. Par conséquent, le poulet a pu perdre une partie de sa chaleur et de sa texture initiale, ce qui a pu le rendre moins agréable à déguster.
Concernant le potentiel de notre restaurant, nous estimons l’avoir déjà pleinement développé et valorisé, grâce à la qualité de nos matières premières, à notre proposition gastronomique et à l’engagement quotidien de toute notre équipe.
Nous souhaitons également préciser que, par choix de notre établissement, les salades ne sont pas assaisonnées en cuisine, car les goûts et les préférences varient considérablement d’un client à l’autre. C’est pourquoi nous mettons à disposition à table différents assaisonnements : de l’huile d’olive extra vierge aromatisée (basilic, bergamote, orange, citron), du vinaigre blanc et du vinaigre balsamique, afin de permettre à chacun de personnaliser son plat selon ses envies. Nous sommes d’ailleurs heureux de constater que vous avez apprécié ces condiments, puisque votre plat a été accompagné de pain jusqu’à la dernière bouchée.
En ce qui concerne le dessert, nous souhaitons préciser qu’il n’a pas été commandé. Nous n’avons donc malheureusement pas eu l’occasion de vous faire découvrir cette partie de notre offre. Nous vous remercions néanmoins d’avoir partagé votre point de vue. Chaque avis constitue pour nous une occasion d’échanger et de poursuivre notre démarche d’amélioration continue.
Cordialement,
La Direction
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jean francois Cosi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une super soirée, un super repas, une super expérience ! Ce restaurant est a recommander a tous ceux qui aiment la cuisine italienne, pugliese en particulier mais tout simplement la bonne cuisine méditerranéenne ( même si la puglia est au bord de l'Adriatique). Nous reviendrons sûrement et nous conseillons a tout le monde d'essayer ce lieu exceptionnel !
J
Julien Trifogli Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Restaurant italien atypique, original où l’on ne trouve pas les traditionnelles pizzas et c’est tant mieux. Une cuisine authentique et un service sans faute. Au niveau décoration, la salle est très belle, moderne cela contribue à passer un repas très agréable.
Seul bémol : l’ambiance musicale.
Il est dommage que soit diffusée une radio italienne sans grand intérêt musical alors qu’une ambiance italienne plus douce serait peut-être plus agréable pour la clientèle.
Nous sommes déjà venus plusieurs fois dans ce très bon et beau restaurant et nous le recommandons vivement.
L
Leo Nicorescu Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Vrais plats italiens de qualité, enfin un vrai restaurant italien à nice. Équipe préparée et produits de qualité, très satisfait de cette expérience. En tant qu’italien j’apprécie ce genre de restaurant notamment à l’étranger.
l
loris bottigli Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
La meilleure cuisine des Pouilles à Nice.
Si vous avez envie de découvrir un restaurant italien vraiment atypique, ne cherchez plus : c’est ici qu’il faut venir. Les saveurs sont authentiques, les plats généreux et préparés avec un vrai respect de la tradition des Pouilles. Chaque bouchée est un voyage en Italie du Sud, entre produits de qualité et recettes pleines de caractère. On y mange à merveille, dans une ambiance sincère et sans artifices. Une adresse incontournable pour les amateurs de vraie cuisine italienne.
Grazie mille ❤️❤️
Réponse du professionnel : Grazie mille pour ce magnifique message ❤️
Nous sommes heureux de vous faire découvrir les saveurs authentiques des Pouilles.
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
M
Mathis Cauqui Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
La viande était délicieuse, comme les épinards, les haricots verts et les pommes de terre. Tout était extrêmement frais et bon
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patrice PP Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Tout simplement authentique de la cuisine au service on adore et on reviendra avec en plus des prix honnête
R
Romina Matei Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Le service était un tout petit peu long mais on voyant le plat (filet de dorade) m'a fait oublier l'attente 😊 la cuisson du poisson était impeccable 👍 je me suis régalée. Hâte de retourner
C
Cam Google
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Franchement décevant.
Malgré un accueil extrêmement chaleureux, le service s’est révélé lent et peu réactif. Pour un restaurant aussi bien noté, nous nous attendions à une cuisine plus aboutie et à des associations de saveurs mieux maîtrisées.
Les spaghetti aux calamars farcis aux œufs baignaient dans une sauce tomate qui écrasait totalement les autres goûts. Les calamars étaient secs et fades, et la garniture d’omelette semblait dénoter dans le plat. La présentation manquait également de finesse, avec un énorme calamar posé au centre de l’assiette.
Le poulpe était sans doute le meilleur plat du repas, notamment grâce à la burrata, mais la sauce, trop puissante, masquait à son tour la délicatesse du fromage et du poulpe pourtant très bien cuit.
Quant au tiramisu, il manquait clairement de café et n’a pas su relever le niveau.
Enfin, le rapport qualité-prix est décevant, les plats ne justifiant pas leurs tarifs.
Dommage, nous ne reviendrons pas.
Réponse du professionnel : Merci d’avoir partagé votre avis.
Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais heureux que vous ayez apprécié l’accueil.
Nous souhaitons simplement préciser que le plat mentionné est une seiche farcie à l’œuf, préparée selon une ancienne recette de la tradition des Pouilles. Il s’agit d’une spécialité typique, aux saveurs authentiques et prononcées, qui peut surprendre ceux qui ne la connaissent pas.
Nous prenons en compte vos remarques pour continuer à nous améliorer et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous faire découvrir d’autres plats de notre cuisine.
Cordialement,
Apuliabistro ❤️
c
charline s Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je suis venue pour un dîner à 3 et tout était parfait !
Les plats sur le thème de la région des Pouilles sont très bien présentés et copieux. Ambiance Italienne garantie !🇮🇹
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Apuliabistro - RISTORANTE ITALIANO
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