Sormani

"Très belle adresse Accueil soigné et qualité des plats exceptionnelle Merci Franck et ton équipe"

"Cuisine italienne raffinée, service prévenant tout en restant décontracté, c’est toujours un excellent moment ."

"Avec mon épouse nous avions entendu parler du restaurant Sormani comme d'une institution spécialisée dans la cuisine italienne. Le cadre est authentique au charme parisien sobre et feutré avec de superbes lustres et appliques en verre de Murano. Pour le dîner, nous nous sommes laissés guider par le maître des lieux. En entrée, un carpaccio de bar surmonté de quelques notes de produits de saisons apportant tantôt de la fraîcheur tantôt de la douceur, parfaitement équilibré. Ont suivi ensuite les rigatonis au homard et les linguines aux langoustines...Excellents!!! Les sauces de l'un et l'autre étaient crémeuses et parfumées. Délicieux! Et bien sûr, étant donné que nous avons compris que le propriétaire était sommelier ( très doué même) nous nous sommes laissés guider et il nous a proposé un excellent blanc sec italien Cava bianca de la maison Terrecarsiche avec de superbes notes d'agrumes, de peches blanches et de fruits exotiques subtiles...Merci à toute l'équipe. Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons😄"

"Ce n'est absolument plus ce que c'était ! Garçons en jeans qui ne sont sûrement pas sortis d'une école hôtelière. Ce n'est pas en arborant des pâtes aux langoustines ou au homards qu'on fait de la bonne cuisine. Les spaghettis ne sentaient pas bon, mais on les a mangés quand même. On était malades tous les deux. Le cadre rappelle l'aménagement de l'appartement d'une vieille tante. On se souviendra du Sormani d'antan, aujourd'hui, c'est fini."

"Bien. Les desserts sont excellents."

"Un très bon moment de découverte de gastronomie italienne. Des saveurs savamment produites, beau à l’œil et bon au goût. Un service parfait dans un cadre très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Très belle soirée au Sormani merci à toute l’équipe et plus particulièrement à Monsieur Jérôme MORMON pour son accueil et sa sympathie. La cuisine,le service étaient impeccables et excellent"

"Ce restaurant haut de gamme offre une vraie gastronomie italienne, avec des plats adaptés aux arrivages du marché. C'était par chance la saison des Saint-Jacques, en carpaccio c'était raffiné; puis des rigatoni aux langoustines sautées, et pour terminer un incroyable soufflé à la truffe noire, il fallait oser, Pascal l'a fait et c'est une belle trouvaille. Avec du vin d'un même niveau de qualité, on dépense plus que chez Chartier mais quel régal pour un repas festif !"

"Pour nos 15 ans de vie commune, nous avons choisis avec ma compagne ce restaurant haut de gamme pour célébrer ce moment. L'accueil à été très chaleureux. Le service est parfaitement maîtrisé et très agréable. Très à l'écoute du client. La cuisine est très bien maîtrisé, parfaitement assaisonné. La carte des vins est très bien. Nous avons demandé des conseils et nous n'avons pas été déçu ( un vin rouge italien exceptionnel, tout en restant dans notre budget). Un grand merci pour ce moment. En revanche, la clientèle de ce service à été un peu particulière. Ce qui m'a mis mal à l'aise à plusieurs reprise. Entre un client ayant bu un peu trop qui commence à crier et un autre client sûrement habitué des lieux qui se prends pour le patron est à été un peu trop proche de moi. Très dérangeant...."

"Une très belle adresse où nous prenons toujours autant de plaisir. Réservation, attention, accueil, service et table, tout est au rendez-vous. Les vins au verre sont très bons ce qui n’est pas toujours le cas. Les Saint-Jacques, le bar, les pâtes à la truffe blanche, le tiramisu, tout était excellent. Ambiance très cosy par ailleurs. Nous recommandons fortement. Sandra et Yves"