Restaurant Maison Rosella

Quelle déception,nous avions pris le menu à 6 temps ,accompagné de vins de la région et champagne en apéritif.nous étions un groupe d’amis,on nous a pressé à l’apéritif,la table était vraiment petite pour 12 personnes et le service n’est pas à la hauteur.pas de nappage et les 12 verres à eau était usé par le lavage et j’estime qu’à ce niveau,ce n est pas acceptable !le service est déplorable !

Superbe expérience! Tout était parfait du début à la fin. Le service et l’accueil très convivial, un menu en 6 temps exceptionnel et qui sort de l’ordinaire. Les saveurs sont extrêmement raffinées. Le cadre est fabuleux également. Nous aurons plaisir à y revenir ! Vaut largement une étoile, et bientôt une deuxième ?? Merci.

Une superbe expérience au restaurant, le repas était incroyable, le personnel en salle est vraiment très très sympa. Ambiance chic et décontractée. A refaire.

J'ai récemment fêté mon vingt-cinquième anniversaire dans un restaurant qui a rendu cette journée mémorable. Dès mon arrivée, l'équipe a été accueillante et attentive, et j'ai été ravie de découvrir qu'ils avaient préparé une surprise spéciale pour moi : une plaque en chocolat blanc avec "Joyeux Anniversaire" inscrite dessus ! Un geste attentionné qui a ajouté une touche magique. Les mets que j'ai dégustés étaient tout simplement délicieux, chaque plat offrant un équilibre parfait de saveurs. J'ai également eu le plaisir de découvrir des accords mets et boissons sans alcool qui se sont révélés être une belle découverte. La combinaison de la cuisine française et italienne était très intéressante, apportant une variation réconfortante aux classiques. Le plat signature de ce restaurant est une véritable merveille. Je tiens à féliciter toute l'équipe, tant au service qu'en cuisine, pour leur travail exceptionnel. Leur professionnalisme et leur passion pour la gastronomie se ressentent dans chaque détail, et cela contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. Merci à eux d'avoir fait de ce jour un souvenir inoubliable. En résumé, cette expérience culinaire a été un régal pour mes papilles et un vrai délice pour célébrer mon anniversaire. Je ne peux que recommander ce restaurant à quiconque souhaite passer un moment exceptionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir, merci infiniment.

Restaurant exceptionnel, cuisine remarquable ! Un cadre magique pour passer une soirée extraordinaire. Tout a été super de l’apéritif en terrasse jusqu’aux mignardises de la fin. Des souvenirs encrés pour un moment. Une équipe extra, bonne continuation !

Ma Muse m’a conduit à la Maison Rosella, nouveau nom du Restaurant du Château de Port Lesnay pour un repas en amoureux. 2 couverts le 5/07/24 à 12h30. Apéritif et Café en Terrasse, menu en 6 temps à la salle à manger. Hormis les lieux, sous l’influence du nouveau jeune chef, tout à changé, du décor design, raffiné et avec une touche d’Ibride, décorateur local, des assiettes originales et modernes… un rituel de service avec déclochage. Place à l’exceptionnel dans l’assiette : truffes, caviar, homard… Le gastronome en kilt a particulièrement apprécié le Minestrone et les spaghetti, plat signature. Des spaghetti comme cela valent le déplacement, à damner un Saint, à vendre son kilt au diable…

Une bonne expérience gustative avec des saveurs et des accords originaux. Néanmoins de grosses déceptions concernant des prestations de service pour un établissement de ce standing. Tout d'abord le fait qu'on nous a oubliés à notre arrivée, puis le repas qui s'est éternisé (4h). Pour finir le maître d'hôtel à omis la demande qui avait été faite pour marquer l'événement (un anniversaire). Bref une expérience décevante pour un restaurant de ce prestige et avec ces tarifs.

Salle sobre, très design. Carte uniquement virtuelle (!!!), ce qui n'est pas très classe... Personnel parfois fébrile. Mais le foie gras poché était merveilleux et la volaille sauce au vin jaune juste délicieuse. Belle carte de vins du Jura. Une belle expérience.

Un dîner magnifique dans la maison Jeunet. Peu habitué au restaurant étoilé, ce fut un plaisir immense que de déguster des plats où textures et saveurs sont une joie pour les papilles. Finement présenté et servi par un personnel discret et affable, les plats sont nombreux et surprenants sans être déroutants. Nous sommes dans un restaurant de grande classe, sans pour autant être guindé. Quelques mots échangés avec le chef à la fin du repas terminèrent ce beau moment, dans une ambiance propre à la dégustation paisible.

Maison exceptionnelle en tout point ! Un accueil élégant et bienveillant, chambre confortable. Nous avons bénéficié de tout plein de petites attention . Le dîner fut savoureux, le choix des vins dans les accords judicieux . Bref Merci pour ce moment hors du temps . À très bientôt