Pizza Rustica

Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Bon et pas cher. Mais l'attitude de la serveuse ??? Un SCANDALE ! J'ai eu une cuillère sale pleine de chocolat (déjà utilisée ou mal lavée), je le signale à la serveuse qui éclate de rire en se moquant de moi en disant "oui oui c'est ça, oh la la très sale la cuillère hahaha" je n'ai pas bien compris et je lui ai donc dit que oui, la cuillère était très sale et pleine de chocolat, donc elle a changé la cuillère en rigolant encore et encore. Vraiment nul, une honte. Je ne remettrai jamais les pieds dans ce restaurant.

Cuisine 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Bravo à vous, pizza commandée début de soirée pour 21h45, arrivée un peu tard à 22h. La pizza est absolument succulente. Merci à vous. Je recommande absolument cet endroit la prochaine fois nous viendrons sur place.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Une honte pour la restauration Si vous cherchez une véritable expérience italienne, passez votre chemin immédiatement ! Ce restaurant est une insulte à la cuisine italienne, à l’accueil client et au simple respect des personnes qui viennent dépenser leur argent pour un repas censé être agréable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un regard de pur mépris lorsque nous avons simplement demandé s’il y avait une table pour deux. Un regard hautain, condescendant, comme si nous n’avions pas notre place ici. Pas un sourire, pas un mot aimable, juste une attitude froide et dédaigneuse qui donnait déjà le ton de la soirée. Puis vient la catastrophe culinaire. J’ai sillonné des dizaines de pizzerias à Caen à la recherche de bonnes pizzas aux fromages, et je peux l’affirmer sans hésitation : celle-ci est la pire. Une quatre fromages avec 30 % de fromage en moins, des ingrédients low-cost à la limite de l’industriel bas de gamme. Un goût fade, une pizza sans générosité, sans âme, qui ne ressemble en rien à ce qu’on peut attendre d’une vraie pizza italienne. Petit cours de cuisine pour le “cuisinier” Une pizza quatre fromages digne de ce nom, c’est avant tout un équilibre parfait entre crémeux, fondant et puissance des arômes. Traditionnellement, on retrouve un mélange généreux de mozzarella pour le fondant, gorgonzola pour le caractère, parmesan pour l’intensité, et un fromage doux comme l’emmental ou la scamorza pour arrondir les saveurs. Ici, rien de tout ça : juste une vague trace de fromage à peine fondu sur une sauce tomate acide, mal dosée et jetée à la va-vite. Une quatre fromages doit avoir une répartition homogène, pas des coins dégarnis et d’autres où tout se concentre. La pâte doit être moelleuse et croustillante à la fois, pas une base sans âme avec des bords secs. Un minimum de respect pour la cuisine italienne ne ferait pas de mal ! Et lorsque j’ai poliment fait remarquer au serveur que ma pizza manquait cruellement de fromage, sa réaction a été à la hauteur de son mépris initial : ➡ “Si vous voulez plus de fromage, c’est en supplément.” À ce moment-là, je me suis senti pris en otage. On m’a servi une pizza bâclée, sans saveur, sans qualité, et on ose me dire qu’il faut payer plus pour qu’elle soit correctement garnie ? Mais le pire reste l’attitude exécrable du serveur. Plutôt que d’écouter et d’accepter la critique, il s’est braqué immédiatement, haussant le ton, comme si c’était un crime d’exiger une pizza décente. Un manque d’éducation professionnelle flagrant, un mépris total du client. Seule lumière dans ce cauchemar : la serveuse, qui a été professionnelle et aimable, contrairement à son collègue. C’est pour elle que cette unique étoile existe, et elle mériterait de travailler ailleurs, dans un vrai établissement qui respecte ses clients. Un message au patron : Vous êtes italien ? Alors vous feriez mieux de retourner vous former au management et à la cuisine italienne. Car si ce restaurant devait représenter l’Italie, ce serait une insulte à tout ce que ce pays incarne : la générosité, l’amour du goût, la passion pour la cuisine et surtout l’hospitalité – autant de valeurs totalement absentes ici. Si vous souhaitez réellement proposer une cuisine italienne de qualité, il est grand temps de vous reformer. Prenez des cours de cuisine, allez en Italie goûter une vraie pizza, et surtout, apprenez à écouter vos clients au lieu de les mépriser. Un bon restaurateur sait se remettre en question, un mauvais s’enfonce dans sa médiocrité. Bref, un restaurant aussi insipide que sa nourriture, une salle aussi triste que l’ambiance, un service aussi déplorable que les produits servis. Si vous aimez la bonne cuisine et que vous voulez être traité avec un minimum de respect, évitez cet endroit comme la peste.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

De bonnes pizzas, un accueil agréable mais la terrasse extérieure mériterait un petit coup de jeune et de confort pour la rendre plus agréable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très agréable restaurant avec des prix raisonnables un service au top ! Ambiance décontractée.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

A mon avis une des meilleurs pizza de Caen, accueil chaleureux, ambiance conviviale, cuisine goûteuse.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Très bonne pizza ! La pâte est délicieuse les prix raisonnables ! L'emplacement très beau dans la rue froide, et service rapide et sympathique ! Merci beaucoup !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Bonjour, nous avons mangé un dimanche midi, l'accueil le cadre est sympa. Les prix sont raisonnables. Nous avons pris des pâtes, arabita et amatriciana, bien cuisinés. J'ai vu passé des pizza pour la table d'à côté qui sentait bonnes et appétissantes. A conseiller. Bonne continuation à votre équipe

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Sans mentir la pizza me fait penser au pizzas surgelées de grande surface mais en mieux, la pâte est meilleur, mais sinon c’est franchement pas a la hauteur. Une mise a niveau s’impose. Servi en balle par le patron hautain.

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

De très bonnes pizzas cuites au feu de bois d'une bonne taille et avec une garniture suffisante et avec de bons produits on s est régalés prix très très correct un petit bémol pour le service qui a été un peu long..😉 ce soir mais personnel très sympathique et très agréable très bon accueil cadre très cosy je recommande cette pizzeria qui existe depuis plus de 30 ans chapeau !

Prix payé : 1–10 € par personne

Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé aussi bien dans un restaurant ! Les plats sont peu chers, le rapport qualité prix est parfait. De plus, Le service est rapide et surtout les plats sont succulents. La cuisson est sublime. J’ai passé un excellent moment. Je conseil fortement la spécialité du chef les aubergines gratinés au parmesan ! Les toilettes sont propres et l’ambiance est chaleureuse.