Pasta & Basta est un restaurant italien situé au 13 Rue aux Fèvres, à Chalon-sur-Saône (71100). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 290 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 8 restaurants italiens à Chalon-sur-Saône (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : fabrication de nos pâtes fraîches, carbonara, tiramisu et crème brûlée. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 6.
Le mercredi, Pasta & Basta est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Fermé le lundi et le mardi.
Pasta & Basta, situé au 13 Rue aux Fèvres, 71100 Chalon-sur-Saône, est un restaurant italien qui vous invite à savourer une cuisine authentique et généreuse. Dans un cadre chaleureux et convivial, laissez-vous tenter par leurs pâtes fraîches faites maison, préparées avec des ingrédients de qualité. La carte propose une variété de plats, des classiques revisités aux spécialités plus originales, pour satisfaire tous les goûts. Que vous soyez amateur de carbonara crémeuse, de bolognaise traditionnelle ou de plats plus audacieux, vous trouverez forcément votre bonheur. L'équipe, accueillante et professionnelle, vous garantit un service impeccable et une expérience culinaire inoubliable. Pasta & Basta est l'adresse idéale pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une soirée romantique. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce moment gourmand.
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Des pâtes carbonara chez Pasta and Basta, je préfère Basta.
Navré mais ce n'est ni à faire ni à refaire.
Des carbo, c'est des pâtes et je l'admets, les vôtres sont excellentes.
C'est également :
- des oeufs et sur ce point ça va
- du poivre, en trop peu de quantité
- du pecorino, présent ?
- et du guanciale!!! Et là le bas blesse. Si c'est du guanciale, il faut revoir la cuisson immédiatement. Si c'est de la pancetta ou des simples lardons, le plat ne pouvait pas être réussi complètement mais une cuisson plus poussée aurait aidée.
Quand on a que 4 plats à la carte, chacun doit être exceptionnel.
Point très positif, les desserts sont très bons.
Réponse du professionnel : Bonjour Pierre-Henri, merci pour votre commentaire plein d'humour et de bienveillance. Nous aurions préféré l'entendre de vive voix quand nous vous avons demandé si votre repas s'était bien passé mais nous vous confirmons : nos pâtes et nos desserts sont maison, les œufs sont du marché de Chalon, la recette vient d'un séjour en Italie et le plat contient bien du pecorino et du guanciale. La cuisson et le dosage en poivre ont été ajustés selon les retours de nos clients. La carbonara est la recette qui a le plus de succès et nous continuerons de la préparer à notre manière et selon les envies de nos clients. Au plaisir de vous revoir et de partager votre expertise culinaire lors d'un prochain passage.
L
Lydia Vignaud Google
Nous sommes aujourd'hui très déçus par notre expérience. Alors que notre enfant de 2 ans et demi (en phase d’apprentissage de la propreté) avait un besoin urgent d'aller aux toilettes, l'accès nous a été refusé sous prétexte que nous n'étions pas clients de l'établissement. Établissement dans lequel nous étions déjà venus et où nous avions apprécié le moment par le passé.
Nous comprenons que des règles puissent exister concernant l'accès aux sanitaires. Cependant, face à une situation impliquant un très jeune enfant et une urgence évidente, un peu de compréhension et d'humanité auraient été appréciées. Nous avons trouvé inapproprié et déraisonnable de refuser un pipi a un enfant.
Malheureusement, ce manque de bienveillance ce jour nous a marqués et ne reflète pas, selon nous, le sens de l'accueil que l'on est en droit d'attendre d'un établissement recevant du public. C'est dommage.
Réponse du professionnel : Bonjour Lydia, nous comprenons votre ressenti mais comme nous vous l'avons expliqué lors de votre passage, le restaurant est très fréquenté pendant le festival de Chalon et nous devons appliquer quelques règles. Nous servons plus de 100 personnes par jour et nous n'avons qu'un seul WC que nous devons réserver à nos clients. Nous vous avons montré des WC publics situés à moins de 100 mètres. Nous espérons vous revoir et vous accueillir en dehors du festival, lorsque l'ambiance sera plus calme et que vous pourrez apprécier, en plus d'un accès aux toilettes, notre service et nos plats. A très bientôt.
M
Michaël Faoro Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant où nous sommes habitués depuis longtemps. Valeur sur que je recommande !
Les pâtes faites maison font toute la différence et les divers accompagnements en offre pour tout les goûts.
Les entrées et desserts sont frais et passe très bien.
Le service est efficace et la patronne toujours sympathique
Réponse du professionnel : Merci Michaël. C'est toujours un plaisir de vous recevoir. A très bientôt.
V
Vincent LELIONNAIS Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Dégustation de pâtes hyper satisfaisante chez Pasta et Basta à Châlons-sur-Saône ! Carte raisonnable en nombre de plats et en tarifs, nous avons testé les linguine alle vongole et les linguine al tartuffo, la cuisson des pâtes est parfaite, le service impeccable, le lieu le jour du marché animé et agréable. Je recommande absolument !
Réponse du professionnel : Merci Vincent pour ce retour et votre venue. On adore l'ambiance les jours de marché. Ambiance festive et conviviale dans la rue avec des clients toujours très gentils. Revenez nous voir. A très bientôt.
c
carole giraudon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Si vous aimez les pâtes d’exception, je vous conseille absolument ce restaurant.
La carte est une véritable farandole de saveurs : pâtes aux morilles, pâtes aux palourdes, pâtes à la truffe et bien d autres. Tout est fait maison !
Je me suis donnée le défit de tout goûter …
Chaque plat est généreux, savoureux et parfaitement maîtrisé. On sent les produits de qualité et le plaisir de cuisiner.
Agnès et Benjamin, les patrons, sont d’une extrême gentillesse. On se sent immédiatement bien, comme à la maison.
Un endroit où l’on vient pour se régaler… et où l’on a envie de revenir très vite ! 🍷✨
Je recommande sans hésiter !
Réponse du professionnel : Un grand merci Carole. C'était un plaisir de vous rencontrer et de découvrir vos parcours inspirants. Une belle rencontre. A très bientôt.
S
Serge Majorczyk Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous sommes venus dimanche pour le carnaval super petit restaurant très bonne accueil des produits frais et des pattes fait maison pour un tarif raisonnable.
Il existe encore des restaurants qui ne font pas des produits congelés
Nous reviendrons
Merci à toutes l équipes
Réponse du professionnel : Merci Serge. Chalon était en fête lors de votre venue. Merci d'être passés et pour votre soutien. A très bientôt.
J
Jean-Marc Buret Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Ambiance chaleureuse cuisine copieuse et service rapide une très bonne adresse à Chalon je recommande. Les pâte aux morilles sont excellentes pareil pour le tiramisu.
Réponse du professionnel : Merci Jean-Marc. Salutations de toute l'équipe. A très bientôt.
J
Juliette Brulet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous sommes allés manger dans ce restaurant et c’était super bon ! Les pâtes étaient délicieuses, le personnel vraiment très gentil et accueillant. Très bon rapport qualité-prix. Je recommande sans hésiter !
Réponse du professionnel : Merci Juliette. Ce retour nous encourage à continuer. Au plaisir de vous revoir.
V
Vincent Reheisser Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne adresse pour déguster des plats italiens.
Simple, efficace, fait maison et avec passion.
Réponse du professionnel : Oh merci Vincent ! Votre avis compte beaucoup pour nous. A bientôt.
P
Pierre Renders (“Pierkiroule”) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J'ai adoré. Des pâtes on peut en manger partout. Mais celles là, elles sont fraîches, faites maison et elles ont vraiment beaucoup de goût en plus d'une cuisson parfaite.
Réponse du professionnel : Un grand merci Pierre, de la part de toute l'équipe. Revenez nous voir. On est là.
G
Gault Adrien Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Si vous voulez manger de délicieuses pâtes 🍝 allez dans ce restaurant 👌. Ambiance vraiment sympa. Jolie cadre. Je recommande !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Adrien. 🙏
d
dongsook lim Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
On arrive par hasard dans ce restaurant et quelles belles surprises !
La qualité des plats excellente , super plats de pâtes ( parfaite cuisson comme on aime !) et cerise sur le gâteau, mon pana cota - on sent un vrai goût de lait et du vanille !
On reviendra à notre prochain passage !
Dommage que notre fils, un grand fan des pâtes carbonara n’était pas avec nous !
Réponse du professionnel : Ah oui ! Il faut revenir avec votre fils ! On sera très heureux de lui faire goûter la carbo, recette traditionnelle italienne donc assez poivrée. Merci pour votre retour et à très bientôt.
L
Lucila Garcia Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un déjeuner absolument délicieux ! Le restaurant propose des plats raffinés et pleins de saveurs, mais la pasta à la truffe a été mon coup de cœur. Une sauce crémeuse et parfumée qui sublime chaque bouchée. Le service est impeccable, l’ambiance agréable et tout est parfaitement équilibré. Une adresse à recommander sans hésitation. Je reviendrai !
¡Un almuerzo absolutamente delicioso! El restaurante ofrece platos refinados y llenos de sabor, pero la pasta con trufa fue mi favorita. Una salsa cremosa y aromática que hizo que cada bocado fuera una delicia. El servicio impecable, el ambiente agradable y todo perfectamente equilibrado. Un lugar que recomiendo sin dudarlo. ¡Definitivamente volveré!
Gracias Une lettre absolument delicieux ! Le Restaurant Propose des Plats Raffinés et Pleins de Saveurs, Mais La Pasta à La Truffe a Été Mon Coup de Cœur. Une Sauce Crémeuse et Parfumée qui sublime Chaque Bouche. Le service est impeccable, l'ambiance agréable et tout est parfaitement équilibré. Une adresse à recommander sans hésitation. Je reviendrai !
Un déjeuner absolument délicieux ! Le restaurant propose des plats raffinés et savoureux, mais les pâtes aux truffes étaient mes préférées. Une sauce crémeuse et aromatique qui a fait de chaque bouchée une friandise. Le service impeccable, l'ambiance conviviale et tout est parfaitement équilibré. Un endroit que je recommande sans hésitation. Je reviendrai certainement !
Merci, je suis la fille avec le bichon maltais.....❤️🐩✨️Soy la chica con el bichon maltés.....❤️🐩✨️
Réponse du professionnel : Merci Lucila, c'était un plaisir de vous accueillir avec votre petite chienne si gentille et sociable. Bon retour et à bientôt on espère.
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Pasta & Basta
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