Le Jardin

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous sommes venus dîner hier soir à six au Jardin Jiva Hill et avons passé une excellente soirée. Le service a été irréprochable, avec une mention particulière pour Michel, notre serveur, qui a été très professionnel, attentionné et chaleureux tout au long du repas. Son sens du service a largement contribué à rendre cette expérience encore plus agréable. Les plats, le cadre et la qualité du service ont été pleinement à la hauteur de nos attentes. Tout était réuni pour passer un excellent moment. Nous recommandons sans hésiter Le Jardin Jiva Hill et reviendrons avec plaisir.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Merci à Michel pour cet accueil et service d’une qualité à la hauteur de l’établissement que l’on m’a fait découvrir très récemment. Toutes les conditions étaient réunies pour passer une très belle soirée accompagné d’amis. Cadre magnifique, une vue très agréable et encore une fois un service de qualité ! Merci Michel

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très bel endroit transcendé par la magnifique vue depuis la terrasse par beau temps. Service soigné même si un peu trop présent quand 3 serveurs différents viennent demander si “tout se passe bien Messieurs Dames” à 2 minutes d’intervalle ! Il faut dire que le jour de notre passage la terrasse ne comptait qu’une dizaine de convives sur 3 tables seulement. Le personnel avait donc du temps. Côté assiettes rien à dire, elle sont belles et bonnes. Les asperges en entrée exceptionnelles et le citron en dessert magnifique. Plat beaucoup moins spectaculaire d’où la note de 4. Une critique constructive d’ordre général : on peut regretter l’absence à la carte de plats un peu plus simples et pourquoi pas un peu moins onéreux…cela permettait de remplir cette si belle terrasse tous les jours. Ce restaurant d’inspiration italienne aurait tout à gagner en proposant des spécialités manquantes en pasta et autres parmigiana par exemple. Cela reste évidemment une belle expérience

Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Décevant pour un hôtel 5 étoiles. Les frites étaient surgelées et, surtout, de très mauvaise qualité. Le poisson manquait clairement de saveur et de relief, avec une texture peu convaincante. En revanche, le service était excellent, tout comme la sélection des vins et des pains. Dommage que la cuisine ne soit pas au niveau du reste de l’expérience.

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

L’endroit est beau mais pas très chaleureux. Il y a une petite salle mais les tables sont très serrées et dans la grande salle c’est plus spacieux mais assez froid comme ambiance. La carte est très petite un seul plat de pâte un seul plat de viande par contre on se rend compte que les tables d’à côté commandent des pâtes à la tomate ou au pesto qui ne sont pas à la carte ! Dommage La carte de vins italiens est assez pauvre par contre une belle carte de vins français Le service heureusement est très professionnel et très agréable Bref bien mais on espère mieux d’un bel hôtel relais et château

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Tout d’abord, cet avis reflète uniquement notre ressenti personnel. Nous connaissons ce lieu depuis plusieurs années et avons tout testé : le gastronomique, le bistrot, le spa et le bar. Le lieu est magnifique et nous aimons y emmener nos amis, rien que pour le cadre, aussi bien en hiver qu’en été. Il n’y a, à notre connaissance, aucun équivalent dans le Pays de Gex. En revanche, depuis le changement du restaurant Le Jardin vers une cuisine italienne, nous sommes souvent déçus. Je ne comprends pas pourquoi la salle de restaurant a été réduite au profit d’une terrasse plus grande : nous ne sommes pas dans le Sud… Une salle a également été créée dans l’entrée côté Jura, où l’on est installé sur du mobilier très bas, en plein passage vers la terrasse arrière, ce qui n’est ni confortable ni agréable. Lors de notre dernière visite, une fois de plus, nous n’avons pas compris la proposition du chef. Pourtant, nous aimons la cuisine italienne. L’entrée, à base de poireaux, était très minimaliste et surtout sans goût : trois fins morceaux de poireaux grillés et secs, accompagnés d’un champignon recouvert d’une gélatine de mandarine. Aucun élément n’avait réellement de saveur, tant tout semblait sur-travaillé, et cela pour la modique somme de 23 €. En plat, j’ai choisi le maquereau : le poisson était servi entier, avec la tête, ouvert sur le dos et recouvert d’un œuf poché. Je n’ai pas été sensible à cette présentation. De plus, le poisson était à peine cuit, rosé à l’intérieur, et l’accompagnement se résumait, esprit bistronomique oblige, à quelques toutes petites pommes de terre. Cela donne l’impression d’une cuisine de chef qui se cherche, ce qui n’est pas sérieux pour un établissement Relais & Châteaux. Heureusement, au-delà du cadre toujours aussi remarquable, nous avons été servis par un jeune homme à lunettes, très agréable et professionnel. Dommage qu’il parte, même si c’est pour l’Australie ! Le vin et le pain étaient excellents. Je trouve également l’ambiance un peu tristounette : le service est correct, mais il manque un peu d’énergie et de chaleur.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent ! Nous avions un bon cadeau Les 3 plats était a tomber ! Un conseil super au niveau du vin ! Merci à toute l’équipe et au chef ! A bientôt !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une expérience culinaire exceptionnelle ! De l’entrée au dessert, chaque plat était savoureux et parfaitement exécuté. Le service était impeccable, avec une équipe aux petits soins et une ambiance chaleureuse. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine. J’y retournerai sans hésiter !

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un très très bon restaurant avec une très bonne cuisine italienne. Je dis bien cuisine italienne, car en sois le restaurant n'a que ça d'Italien. Alors qu'on s'entend bien, c'est excellent ! Cependant même si le cadre et les décorations son belle et agréablement agencé, le tous dans un thème vaguement italien, ça n'en fait pas pour autant un authentique restaurant italien. Mais soyons franc, le personnel est du même calibre que l'hôtel à savoir accueillant, gentil, servant et agréable avec toujours le sourire bienvenu. La qualité des plats et extraordinaire, mention spéciale au Saint Daniele qui est coupé devant vous et qui est incroyablement bon, accompagné de son petit miel fait local du domaine JivaHill (J'attends toujours de pouvoir en acheter un pot ;P). De l'entrée au dessert, aucune fausse note, on est noyé sous plein de plats qui se suivent et qui sont tous très bons les uns des autres.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Excellente adresse. Le cadre et la décoration de ce restaurant le rend très agréable. Nous avons apprécié notre repas qui était délicieux et avec un Service au top.