IL GIARDINO Saint-Tropez

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Probablement l’une des meilleures tables de cuisine Italienne de la côte! Le cadre, les plats et le vin tout etait parfait

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Tout était absolument incroyable, de la qualité du service à celui des lieux sans oublier la cuisine fabuleuse

Prix payé : + de 100 € par personne

Nous sommes des clients fidèles du Byblos et c’est avec beaucoup de déception que nous écrivons ce commentaire. En ce 14 juillet, nous sommes venus dîner au restaurant avec l’envie de poursuivre notre soirée au bar autour d’une chicha. À plusieurs reprises, nous avons demandé s’il était possible d’obtenir une table. Il nous a été répondu que celles-ci étaient réservées aux clients séjournant à l’hôtel. Malgré cela, tout au long du repas, il nous a été indiqué qu’une solution serait probablement trouvée si des tables venaient à se libérer. Nous avons donc patienté plus de deux heures après la fin de notre dîner, dans l’espoir qu’une place se libère. Durant cette attente, nous avons pourtant constaté que plusieurs tables se sont effectivement libérées. Aucune solution ne nous a néanmoins été proposée. Au-delà du refus, que nous pouvons parfaitement entendre lorsqu’un établissement est complet, c’est surtout l’attitude de l’hôtesse du côté bar qui nous a profondément déçus. Son ton méprisant et hautain était totalement déplacé et ne reflète absolument pas le standing et l’excellence auxquels le Byblos nous a habitués. Ayant l’habitude de fréquenter des établissements de prestige partout dans le monde, nous savons qu’un « ce n’est pas possible » peut toujours être accompagné d’une recherche de solution, d’une proposition alternative ou, à tout le moins, d’un minimum de considération pour ses clients. L’excellence ne se résume pas au lieu, elle se reflète également dans la qualité de l’accueil et du service. Nous regrettons sincèrement cette expérience qui n’a pas été à la hauteur de nos attentes ni de la réputation du Byblos. Nous espérons que la direction prendra connaissance de ce commentaire et nous contactera afin d’échanger sur cette situation.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

très bon mais évidemment très cher ( petite portion de pâtes au beurre en supplément = 15 e). j ai payé en espèces et la serveuse ne m a jamais ramené la monnaie.... Elle a kidnappé son pourboire 🤣

Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5

Cadre toujours aussi beau Mais cuisine de ce restaurant italien absolument pas à la hauteur de la réputation de l’établissement du Byblos. Restaurant à éviter malheureusement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tres beau restaurant avec un service impeccable et souriant, cuisine divine

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons beaucoup apprécié le moment passé à Il Giardinio. Très belle table autour de la piscine, un cadre magnifique et une cuisine subtile et gourmande. Mais mon meilleur souvenir reste immanquablement le dessert, absolument magique...pour ma part j'ai pris des Chiachierre, servis parfaitement chauds dans un torchon blanc et une petite cassolette de chocolat fondu à côté. Juste topissime. Et la glace Delizie del Byblos servi par un maître glacier. Excellente présentation. Nous ne regrettons pas la Cucina que nous avons pourtant très bien connu. Bref un sans faute pour cette nouvelle version restaurant. On adore. Et le nouveau style de décoration après les travaux (fauteuils, coussins, céramiques, vaisselle...) est très réussi. L'intérieur du bar est aussi magnifique, et le sky bar un petit plus qui ajoute à l'ensemble. Belles rénovations, bravo

Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très beau cadre et un bon service. En revanche les plats ne sont pas à la hauteur des prix proposés. Très cher pour ce que c’est et pour la quantité servie. La carte des vins est elle aussi, hors de prix.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Ma femme et moi-même sommes allés manger dans ce nouveau restaurant lors de notre séjour à Saint-Tropez, nous adorons le Byblos qui était un hôtel emblématique depuis des années et nous avons été plus que ravi de la cuisine était superbe ainsi que le service. Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances.

Madame, Monsieur, Nous avions réservé depuis quelque temps pour une date correspondant au week-end Paradis Porsche. Or, à notre grande surprise, nous avons reçu hier soir un appel nous annonçant l’annulation de notre réservation. L’argument avancé fut le suivant : « je n’y suis pour rien, c’est la direction qui décide ». Au-delà de l’annulation en elle-même, c’est surtout la manière dont cela a été communiqué qui nous a profondément déçus. Une telle désinvolture, associée à une décision prise aussi tardivement, traduit un manque de considération pour vos clients et un réel déficit de professionnalisme. Votre réputation, déjà fragile selon de nombreux retours, ne peut que souffrir davantage de ce type de pratiques. Pour notre part, nous en ressortons très déçus et en garderons une impression durablement négative. Cordialement,