ARMANI

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Superbe repas. Les plats sont subtiles et très joliment agencés.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5

Avec ma compagne nous avons mangé dans ce restaurant le 5 avril 2025. Nous sommes très habitués à manger dans des restaurants étoilés et en toute franchise nous avons tout deux trouvé que le restaurant n’est pas à la hauteur. Cependant ça reste un très bon restaurant gastronomique. Je ne remet pas en question le talent du chef mais une étoile ça se mérite. J’ai mangé dans plusieurs restaurants qui cherchaient à avoir l’étoile (et qui ne l’ont toujours pas) et qui sont bien au dessus que ce soit au niveau du service, de la cuisine ou bien du restaurant en lui même

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé un très beau moment à déguster des mets délicieux, servis par une équipe charmante.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Cuisine italienne excellente, les pâtes sont délicieuses ! Les glaces sont incroyables directement sorties de la turbine. Le service est parfait !!

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Un bel endroit calme , une cuisine découverte autour des produits italien . Je conseille le menu découverte du chef pour découvrir des saveurs et des douceurs. L accueil se fait par l entrée de la boutique Armani qui est à l’angle de la rue .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

On a passé un moment exquis ! Les plats sont délicieux et le service était parfait

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Armani à Paris, une adresse située au 1er étage de la boutique de St-Germain-des-Prés, offre une ambiance épurée et élégante avec un camaïeu de beiges, banquettes, murs laqués et une lumière tamisée. Dirigé par le chef Massimo Tringali, ancien second du Casadelmar à Porto-Vecchio, ce ristorante propose une cuisine italienne contemporaine mettant en valeur des produits de grande qualité. Fraîche, goûteuse et maîtrisée, chaque plat est une véritable démonstration de savoir-faire. Une expérience gastronomique inoubliable à savourer dans ce cadre raffiné.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Excellent, les plats sont réalisés avec les meilleurs produits italiens… Le service est impeccable et la cuisine exceptionnelle.

Superbe expérience à tout point de vue. Le service a été impeccable et surtout les mets excellents ! Nous avons eu un coup de coeur pour le dessert aux noisettes du piémont WOW… exceptionnel ! En plus le chef est quelqu’un de très gentil et humble. La jeune fille qui s’est occupée de notre table a été adorable et chaleureuse. Donc clairement il s’agit d’une très bonne table et l’étoile est largement méritée. Bravo à toute l’équipe 👏🏻

Très bon restaurant. L’entrée se fait par le manager, qui est une expérience assez spéciale. Le service est aux petits soins et la nourriture est très bonne ! Le seul bémol serait les pâtes carbonara étaient beaucoup trop salées pour ma part. 4 étoiles pour ce restaurant étoilé.

Installés à l'étage, nous avions vue sur la boutique. Le cadre est épuré et les serveurs gentils et sympas. La cuisine est assez bonne sans toutefois être exceptionnelle. Les produits sont vraiment très bons et frais mais les plats ne sont pas vraiment élaborés. C'est simple mais efficace et bien exécuté. En conclusion, très bon restaurant mais qui reste somme toute assez classique, pas de saveurs qui sortent de l'ordinaire

Grande table. Produits (de saison) exceptionnels. Une super carte des vins à tous les prix. Au verre, un vin exceptionnel nous a été servi. Plats de haute volée. Au final l'addition n'est pas si exorbitante que ça.

Mon empire pour une Corbarino Il est toujours étonnant de se dire que l'on peut manger dans un restaurant étoilé à l'intérieur d'un magasin de vêtements. C'est probablement pour cette raison que j'ai pu obtenir une table le jour même sans aucune difficulté. Et que le restaurant était en plus assez vide ce soir. Malgré l'appel d'air que procure l'obtention de l'étoile Michelin, il semble que la clientèle parisienne n'ait pas intégré la performance. Et il est vrai qu'il faudra probablement imaginer une entrée plus accueillante le soir pour inciter à la visite plus alimentaire que vestimentaire. Et dans la même veine, il faudrait aussi améliorer la recherche Google qui renvoie systématiquement vers le "caffe" en occultant le "ristorante". Nous clorons là ces élucubrations organisationnelles pour nous concentrer sur notre assiette. L'amuse bouche de départ est une belle prise de risque puisque on y trouve de la chicorée. Belle car l'amertume de cette dernière est élégamment amortie par la ventrèche de thon. En entrée, nous avons une classique assiette de légumes variés, alternant le cru et la cuisson vapeur. Les éléments étant de première qualité, on retrouve les goûts simples des artichauts violets, pamplemousse, navets, salade et truffe. Pas de grande technique de travail mais une belle assiette printanière. On est dans le même esprit avec le tartare de gambas rouges. Nous les avions déjà testés à L'Essentiel à Deauville, qui vient d'obtenir lui aussi sa première étoile. Le goût est ici nettement plus prononcé avec une alliance de boutargue, burrata et asperges. On entame ensuite l'un des grands classiques de la cuisine piémontaise avec le Vitello Tonnato, veau au thon. Là aussi, un parterre de légumes donne légèreté à l'ensemble. On entre dans les plats un peu plus typés avec les raviolis de burrata. Ils sont surtout agrémentés d'un coulis de tomates Corbarino. Ce fruit pousse à proximité du Vésuve et fournit une pulpe délicate et sans acidité. Une merveille dans l'assiette avec une présentation simple et au palais avec un goût pur. On relève encore le goût avec le piment (léger !) qui accompagne les spaghettis et langoustines. Un suprême d'orange Tarroco (sanguine) ajoute une pointe acidulée bienvenue. Les quelques brins d'aneth (ne jamais abuser de cette herbe qui peut vous saturer un plat en quelques grammes) apportent la verdeur nécessaire. L'assiette de morue grillée, gambas et palourdes paraît un peu fouillis et fade après ces prolégomènes élaborés. Bonne mais pas renversante. Heureusement on finit parfaitement avec les côtes d'agneau, galette de pomme de terre et panelle de pois chiche. Mais contrairement à la tradition, cette dernière n'est pas passée en friture. On comprend que cette dernière étape apporterait une touche trop grossière au plat. Pas de grande excitation sur les desserts. Probablement un sujet à explorer un peu plus avant pour tenir le niveau de l'étoile Michelin. Très belle carte des vins, bien évidemment italiens. M'étant toujours perdu dans la diversité et la richesse des terroirs transalpins, je me suis laissé orienté vers un vin des Pouilles parfaitement allié à la diversité des plats. Service irréprochable. Addition de 305,60 euros pour 2. Textes Blog La Table d'Ogre