BRAVO, la fabrique de pâtes

"Bravo ? Le nom est bien choisi. Bravo d’avoir réussi à vendre des pâtes au pesto ou à la « truffe » (chimique, évidemment) pour 10€ comme si c’était de la grande cuisine: un vrai chef-d’œuvre… de business school. Les suppléments qu’on vous rajoute sans prévenir ? Quelle créativité ! Et la cerise sur le gâteau — ou plutôt la mousse sur le tiramisu…90% de blanc d’œuf, 10% de mascarpone. De la magie, on croirait manger un nuage sans saveur. En fait, tout est cohérent : ici on ne cuisine pas, on optimise la marge. Bravo, vraiment."

"Un régal! Les pâtes sont fraîches et ça se sent avec des accompagnements excellents. Le cookie chocolat noir est également délicieux."

"Franchement très bon. G pris les pâtes carbo et j'ai apprécié mon plat. Tout de même, Je l'ai trouvé plus sec et moins fournie en terme de viande par rapport aux pâtes carbo donc j'ai l'habitude. Pour des pâtes 10 euro ça reste chères mais après c'est le prix normal dans le quartier. ( même si je trouve que à 10 euro on peut trouver + nourrissant)"

"Service super, pâtes bonnes et garniture généreuse 👌🏻 Les desserts faits maison sont bons aussi, rien à redire."

"Très bonne expérience. Personnel réactif, agréable, souriant. Très bonne nourriture, les pâtes sont faites maison, cela se ressent. NB : Pour le service, je pense que ce serait plus simple de procéder avec les prénoms des clients plutôt qu'avec le contenu de leur commande. Le service serait plus simple (pour les salariés) et plus clair (pour les clients)."

"Bravo Jeûneurs est une adresse surprenante qui allie simplicité et inventivité pour proposer une cuisine fraîche et savoureuse. Ce petit restaurant moderne se distingue par son concept axé sur des plats sains et équilibrés, parfait pour ceux qui recherchent une option nutritive sans sacrifier le goût."

"La service est rapide, les pâtes et sauces sont très bonnes et les desserts aussi !"

"Ambiance cool, carte qui donne envie avec du pesto de pistache et une grosse dalle, tout était réuni pour tester. Ca part sur une grande portion avec pesto de pistache. Le service est efficace et peu d'attente. On ouvre, ça donne envie mais ça ne ressemble pas à un pesto. Peut être que quelque chose est caché dessous ? Non... Déception De la pistache il y en a, aucun soucis mais du coup, c'est un peu sec. Erreur de commande avec l'autre recette ou pesto qui n'est pas vraiment un pesto? Le tiramisù café en dessert était sans personnalité. Première passage non convaincant pour moi mais je sens un potentiel donc j'en ferai un deuxième, qui sait !"

"Très bon accueil Les pâtes sauce truffe et champignons sont excellentes ! Endroit très sympa"

"J’ai découvert cette adresse un peu par hasard sur les réseaux sociaux et j’ai voulu essayer pour voir ce qu’il en valait. 👀 Bravo, La Fabrique de Pâtes, superbe adresse ! On peut composer nos propres pâtes en choisissant la forme, puis la sauce, et ils proposent également différents menus. J’ai choisi des pâtes à la crème de truffe et elles étaient juste incroyables. Lorsque je mangeais les pâtes, elles étaient bien al dente, comme un cookie dough ; on ressent bien la différence avec les pâtes artisanales et celles des grandes surfaces (il faut les goûter pour comprendre 😜). Leur crème à la truffe était très très bonne, tant à l’odeur que dans la bouche, on la sentait bien, ainsi que les champignons. J’ai pris un supplément burrata, mais j’attendais un peu plus car la quantité était assez petite. J’aurais aimé en avoir un peu plus pour plus de gourmandise. 🫢 Leur panna cotta au coulis de framboise est bonne, et la sauce est un peu acide mais cela ne gêne pas. Le rapport qualité-prix est au top ! 8 euros pour les pâtes à la truffe ! 🍝 À tester si vous êtes dans le coin. C’est rapide et efficace lorsque vous êtes pressé. Il y a beaucoup de monde lors de l’ouverture à midi."